预防胃癌术后并发症的饮食：
A ．倾倒综合症：患者出现上腹鼓胀、紧束、烧灼感、呕吐，或伴有轻度腹泻、饭后心悸、出汗、颜面潮红、眩晕，其原因食物通过过快，空肠急速扩张，血糖波动等。应少量多餐，避免高糖饮食，食后平卧休息。宜食用胡桃肉、乌梅、海参、豌豆、山药、蘑菇、菠菜、豇豆、猪胰等。
B ．肠功能紊乱：腹鸣腹泻、大便次数增多，轻者每天 2~3 次，重者可达数十次，泻多者体重急剧下降，伴贫血，宜少食植物纤维及油腻食物，按腹泻症状选食，尤其多用山药、茯苓、姜、石榴。
C ．低血糖综合征：饭后 2~4 小时即有明显的饥饿感，出现眩晕、苍白、出汗、振颤，此与大量碳水化合物吸收后引起过多胰岛素分泌有关。患者必须限制碳水化合物的摄入，宜用石斛茶、米仁粥、茯苓饼。饭后宜平卧休息。
D ．空肠输入襻和输出襻的外部梗阻：胃空肠吻合术后，约有 1% 病人发生输入襻和输出襻的外部梗阻，其急性症状不难发现。值得注意的是慢性梗阻，常在食后 10~60 分钟时感到饱胀，且不断加重。也可以伴有恶心、呕吐，常在恶心后呕出 500~1000 毫升胆汁性液体，不含食品，可伴有痉挛性疼痛，这些患者的饮食中应少用油腻的食品，可选择杨梅、萝卜、山楂、葡萄、干冬菜、葱、荠菜、大头菜、油菜、带鱼等。
