今日是:

股骨头坏死康复期的饮食没有太多的禁忌,在康复期补钙很主要,钙可以在乳制品,如牛奶、酸奶中摄取。每天喝2杯牛奶(约480毫升)就可达到成人的钙需要量,但要切记牛奶不能与菠菜同食,也不可与浓茶一起喝;除了乳制品之外,另一种含较多钙质的食物是动物骨头汤,骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质,因此,多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的帮助。

但骨头汤中钙离子较少,钙的浓度较低,在煮汤时要先将骨头砸裂,可增加矿物质和蛋白质的溶出率。此外,还可以适当食用些海产品,如鱼、虾含有较多的钙、磷。羊肝、猪肝、豆类、海藻类、蛋类对股骨头坏死康复期营养补充也有重要的作用。

天天健康网美食频道