骨性关节炎(简称OA)是让老年人步态蹒跚、行走困难的常见病。以往，人们极少注意到维生素A、维生素D、维生素C和维生素E在治疗 OA中能有多大作用。一篇回顾2002年医学进展的综述说，国外有人让 29例OA患者每天服用维生素E600mg，治疗10天后，一半患者关节疼痛明显缓解，而对照的安慰剂组OA患者只有4%的患者的症状得到改善。因此认为，维生素用于OA的辅助治疗肯定有益。
研究者在报告中指出，这绝不是什么“说不清道不明”的经验之方，因为临床研究表明，维生素作为食物中主要的抗氧化剂，至少可通过以下3种途径给骨性关节炎以影响：
⑴预防氧化损伤。氧自由基是极强的致软骨破坏的物质，维生素的抗氧化作用可以明显减少这类损伤。
⑵调节炎症反应。作为抗氧化剂的上述四种维生素，在OA炎症反应中起重要的调节作用，可防止过度组织损伤。
⑶对骨的成熟和完整性起着重要作用。维生素A 和维生素D是骨细胞成熟和分化的必需成分，并参与骨发育和维持上皮组织的完整性;而维生素C也与保持骨的完整性有关。这就是说，骨性关节炎患者若按常规剂量联合服用这4种维生素，对改善病情、缓解症状肯定有益。
