佐疗药膳
枸杞茉莉鸡
材料枸杞子15克、茉莉花6克(干品)、乌骨鸡一只(约500克左右),食盐少许。
做法鸡宰后去毛及肠脏,茉莉花用纱布包好,置鸡腹中,缝住切口,然后把鸡及枸杞放入锅内加水炖至烂熟,去掉茉莉花,调入少许盐即成。
功效枸杞子为滋肾养肝、补血壮阳要药,茉莉花有理气开郁、辟秽和中消疽瘤的功效,乌鸡入肝、肾经,养肝补虚劳。本药膳适用晚期乳腺癌体质虚弱烦闷疼痛者。
五味护乳汤
材料龙葵、黄毛耳草、白英、大蓟根、凤尾草各30克,猪瘦肉适量。
做法把上述各药同猪瘦肉一起置入瓦煲,加水煲至瘦肉熟烂即可。
功效:本药膳能预防及辅佐治疗乳腺癌。每星期服一至两次。