胃癌手术后调养及预防复发的食疗验方:
A .建胃防癌茶:向日葵杆心,或向日葵托盘,每天 30~60 克煎汤代茶。向日葵杆心含多糖、蛋白质、胶质、内脂、生物碱等,实验证明本品能抑制亚硝胺对消化道粘膜的致癌作用,并可治疗吻合口炎症。
B .拓木核桃:拓木 120~150 克,核桃 2~4 枚,同煮,食核桃喝汤。
治疗胃痛:
A .石仙桃炖猪肚:藤梨根 30 克,石仙桃 30 克,猪肚 1 个。炖熟,调味随量吃肉喝汤。
B .葱豉姜汁鲫鱼:鲫鱼洗净,加葱 15 克,豆豉 15 克,姜 2~3 片同蒸。
治疗食欲减退、消瘦:
A .薏苡仁粥:薏苡仁 30 克、菱 30 克,诃子 3 克,紫藤瘤 5 克,煎汤,取汁煮粥。
B .鲜蘑菇片:鲜蘑菇、里脊肉、鸡片,加料上芡后炒熟。
治疗出血黑便:
A .平安中兴鱼:鱼茸(草鱼、橡皮鱼均可) 250 克。黄鱼鳔 100 克,豆腐 250 克,葱花 15 克,加佐料蒸熟即可。黄鱼鳔宜先炖烊,拌入鱼茸肉。本方即可止血,又可增进营养。
B .马兰头炒蛋:马兰头 150 克,蛋 1 只,加料炒食。
治疗大便溏泻:
A .人参粥:病后体虚大便偏溏,可用人参末 3 克或人参 10 克煮粥,空腹食之。
B .白茯苓粥:白茯苓 30~45 克,加粳米煮粥食。本方初健脾止泻外,更能安身,增强免疫功能。
C .白扁豆粥:白扁豆 60 克炒香,加粳米煮粥。
D .健脾止泻粥:芡实粉 30~60 克,或栗子 10~15 个,或菱粉 30~60 克,或山药 60 克,加米煮粥。
E .薏苡仁粥:薏苡仁粉 30~60 克,煮粥食之。