临床症状为：
（1） 腹痛： 2/3以上患者腹痛发生于右上腹，也有发生于中上腹者。随着炎症过程的发展，胆囊脏层和壁层的腹膜先后受到炎症的刺激，腹痛常局限于右肋下胆囊区，而右肩胛下区也可有放射性疼痛。疼痛常发生于夜间，其前可有饱餐及脂餐等诱因，是因睡眠仰卧时结石易于滑入胆囊管，形成嵌顿之故。腹痛常呈持续性、膨胀性疼痛，如有胆囊管梗阻，则可有间断性胆绞痛发作。老年人因对疼痛敏感性降低，有时可无剧烈腹痛，甚至无腹痛症状。
（2） 恶心、呕吐： 60％～70％患者可有反射性恶心和呕吐，严重者可呕出胆汁，并可造成脱水及电解质紊乱。
（3） 全身症状： 80％患者可有中度发热。当发生化脓性胆囊炎时，可出现寒颤、高热及烦躁、谵妄等症状。严重者可发生感染性休克。
体征特点有：
患者多呈急性病容，呼吸表浅而不规则。严重呕吐者可有失水及虚脱征象。20％患者可有轻度黄疸，是因感染经淋巴管蔓延至肝，造成肝脏损害，或炎症累及胆总管，造成奥狄括约肌痉挛和水肿或胆囊内结石排入或压迫胆总管可引起梗阻性黄疸。
腹部检查可见右上腹部稍膨胀，腹式呼吸受限，右肋下胆囊区有腹肌紧张、压痛、反跳痛、墨菲征阳性。伴胆囊积脓或胆囊周围脓肿者于右上腹部可扪及包块。当腹部压痛及腹肌紧张扩展至腹部其它区域或全腹时，则提示胆囊穿孔，或有急性腹膜炎、出血坏死型胰腺炎等并发症存在。
急性胆囊炎经过积极治疗一般于12～24小时后症状可得到改善，经3～ 7日后症状消退。如有胆囊积脓，则症状可持续数周。如急性胆囊炎反复迁延发作，则可转为慢性胆囊炎。
