今日是:

有脊椎病的患者应注意调整饮食生活,每日除了摄取优质蛋白质来补养肌肉组织外,还要大量摄取富含维生素B1的食品如花生、大豆等,因为维生素B1有缓和神经痛的作用。维生素B1类食品和大蒜共用,效果更佳。此外,维生素E、铁、钙等都应有意识地补充。

饮食疗法原则应以补肾壮骨、强筋益髓为主。骨得养则自健自壮,从而使因失养引起的代偿性增生,在得养后自行吸收,增生自然消失,因松弛而脱出的椎间盘在筋骨强健之后复位巩固,使经筋解除粘连,恢复功能。

饮食1:黑豆粥。

黑豆50克,红枣30克,大米200克,红糖30克。

制法:先将黑豆、大米浸泡过夜洗净,入开水锅内小火熬煮10-15分钟,再将红枣洗净、去核,加入粥中继续熬煮,待米烂豆熟粥将稠时,加入红糖稍煮片刻即可食用。

功效:补脾益肾,活血壮骨,祛风止痛。

饮食2:火腿冬笋粥。

热火腿肉50克,冬笋20克,水发香菇30克,青豆20克,香油25克,葱末10克,生姜末5克,肉汤1500克,糯米100克。  制法:先将火腿、冬笋切成青豆大小,再将糯米淘洗干净,放入锅中,加入肉汤。用旺火烧开后加入火腿、冬笋、水发香菇、青豆、葱、姜等。改用文火熬成粥,加入香油即成。每日1剂,分多次服用。

功效:益气血,充精髓,益肾生津,健脾开胃壮筋骨。

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