今日是:
火腿冬笋粥。
热火腿肉50克,冬笋20克,水发香菇30克,青豆20克,香油25克,葱末10克,生姜末5克,肉汤1500克,糯米100克。 制法:先将火腿、冬笋切成青豆大小,再将糯米淘洗干净,放入锅中,加入肉汤。用旺火烧开后加入火腿、冬笋、水发香菇、青豆、葱、姜等。改用文火熬成粥,加入香油即成。每日1剂,分多次服用。
功效:益气血,充精髓,益肾生津,健脾开胃壮筋骨。
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