今日是：
因本病起病急，有发热及消化功能紊乱的表现，对营养的消耗较大，且对蛋白质存在有吸收障碍，故应补充一定的蛋白质食物及碳水化合物，饮食以清淡为主
胆囊是胆囊管末端的扩大部分，可容胆汁30～60ml，胆汁进入胆囊或自胆囊排出都要经过胆囊管，胆囊管长约3～4cm，直径2～3mm，胆囊管内粘膜又形成5～7个螺旋状皱襞
急性胆囊炎 ①上腹或右上腹剧烈绞痛，可放射至右肩背部，甚至可诱发心绞痛，②可有不同程度的发热，③常有恶心、呕吐、腹胀和食欲下降等。④可出现不同程度的黄疸。
胆囊就是普通所说的苦胆，形状像梨，它是贮存和浓缩胆汁的脏器。人们在吃进食物以后，通过神经反射，使胆囊收缩，把胆汁通过胆道流入十二指肠，促进脂肪的消化和吸收。
慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料(1500－2000ml)，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。
结石在胆囊管嵌顿引起梗阻、胆囊内胆汁郁积，浓缩的胆盐损害胆囊粘膜引起炎症。
胆囊炎（cholecystitis）分急性和慢性两种，临床上多见，尤以肥胖、多产、40岁左右的女性发病率较高。
胆囊穿孔：由于胆囊坏死，囊壁穿孔，常见穿孔部位在胆囊底部、血管分布较少的部位。穿孔后脓性的胆汁污染整个胆道而引起胆汁性腹膜炎及肝内、外胆道炎。
临床表现比较模糊，一般化验检查结果常不能确切地反应病变的严重程度，轻易发生坏疽和穿孔，常伴有心血管，肺，肝和肾等内脏的全併症；
胆囊出口梗阻：90%以上的胆囊炎伴有胆结石病，无结石者则少于5%。除胆石外，蛔虫、华支睾吸虫、梨形鞭毛虫等也可造成胆囊出口的梗阻现象。
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